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2023.03.11 - [웰빙] - 핸드드립 커피를 맛있게 즐기는 방법 약배전 커피 진하게 내리는 Tetsu Kasuya 레시피 커피 산업이 계속해서 성장함에 따라, 핸드드립 커피는 점점 인기 있는 추출 방법이 되었습니다. 이 방법은 각각의 커피 콩의 독특한 특성을 강조하는 민감하고 세련된 맛 프로필을 제공합니다. 이 블로그에서는 유명한 바리스타의 레시피를 기반으로 가벼운 로스팅 된 원두를 풍부하게 핸드드립하는 방법을 알아보겠습니다. 우리가 참고할 바리스타는 2016년 월드 브루어 컵 우승자인 Tetsu Kasuya입니다 스페셜티 커피 산업이 지속적으로 성장함에 따라 핸드 드립 커피는 점차 대중적인 양조 방법이 되었습니다. 각 커피 원두의 고유한 품질을 강조하는 섬세하고 미묘한 풍미 프로필을 제공합니다...

커피 맛과 향을 조절하는 네 가지 커피를 맛있게 내리는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그 중에서도 핸드드립으로 커피를 내리는 방법은 가정에서 쉽게 할 수 있는 방법 중 하나입니다. 이번에는 핸드드립으로 커피를 내릴 때 맛에 변화를 줄 수 있는 요인과 이를 조절하는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 안녕하세요! 오늘은 핸드드립으로 커피를 내리는 방법에 대해 알아보겠습니다. 이번에는 조금 재밌게 알려드릴게요. 아침에 이런 글을 읽으면서 커피 한 잔 마셔보는 건 어때요? 그럼 시작해볼까요? 핸드드립으로 커피를 내리는 방법은 매우 다양합니다. 하지만 맛에 영향을 미치는 변인들은 대체로 비슷합니다. 그래서 오늘은 이 변인들에 대해서 알아보고, 각각의 조절 방법과 변화된 맛을 함께 알아볼게요. 1. 커피원두 ..

상추는 저칼로리 고영양식품으로 체중 감량, 면역력 증강, 뼈 건강, 눈 건강, 소화 기능 개선 등에 도움을 줍니다. 이 글은 상추의 건강 효과와 장점을 다루고 있습니다. 상추는 저칼로리 고영양식품입니다. 100그램당 15kcal로 열량이 낮아 다이어트 식단에 적합합니다. 또한 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 배변활동을 원활하게 하고, 포만감도 높여주어 과식을 줄이는데 도움을 줍니다. 상추는 비타민 C와 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 항산화 물질들은 신진대사를 촉진하여 면역력을 높여주고, 세포 손상을 예방합니다. 또한 상추에는 칼슘, 인, 비타민 K 등의 미네랄이 풍부합니다. 특히 비타민 K는 뼈에서 칼슘을 흡수하고 골밀도를 높여주는 역할을 합니다. 상추는 눈 건강을 지키는 루테인과 제..

브라질너트는 매우 영양가가 높은 견과류 중 하나입니다. 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 식이섬유, 지방산 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 유익합니다. 이번 글에서는 브라질너트를 먹어야하는 이유와 하루 적정 용량에 대해 알아보겠습니다. 브라질너트를 먹어야하는 이유 1. 강력한 항산화 작용 브라질너트는 셀레늄이라는 물질이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항산화 작용을 합니다. 항산화 작용은 신체 내 자유기호 물질(Free Radicals)을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키며, 면역력을 강화하는 효과가 있습니다. 2. 심장 건강 개선 브라질너트는 풍부한 지방산과 식이섬유를 함유하고 있어 심장 건강에 매우 유익합니다. 이것은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화를 예방하여 심장 질환..

계피나무 속껍질에서 추출한 향신료인 계피는 수천 년 동안 풍미와 건강상의 이점을 위해 사용되어 왔습니다. 계피 가루는 달콤하고 짭짤한 요리에 다양하게 활용할 수 있는 식재료로, 전 세계 많은 주방에서 필수품으로 사용되고 있습니다. 이 블로그에서는 계피 가루의 효능, 좋은 계피 가루를 구별하는 방법, 계피 가루를 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 계피 가루의 건강 효능 계피는 항산화 물질이 풍부하고 항염증 작용이 있어 건강 증진에 좋은 식재료입니다. 계피 가루의 건강 효능은 다음과 같습니다: 1. 혈당 수치 조절: 계피는 인슐린 민감성을 개선하고 혈당 수치를 낮추는 것으로 밝혀져 당뇨병 환자에게 훌륭한 성분입니다. 2. 염증 퇴치: 계피에는 다양한 만성 질환과 관련된 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되는 ..

여름은 태양을 즐기는 것이 전부이지만 유해한 자외선으로부터 피부를 보호하는 것이 중요합니다. 지성 피부를 가진 사람으로서 저는 자외선 차단 기능을 제공할 뿐만 아니라 기름진 느낌을 주지 않는 좋은 자외선 차단제를 찾고 있습니다. 그래서 유세린 선 젤-크림 오일 컨트롤 SPF 50+(Eucerin Sun Gel-Cream Oil Control SPF 50+)를 추천합니다. 제품 설명: 유세린 선 젤-크림 오일 컨트롤 SPF 50+는 지성 피부를 위한 가벼운 논코메도제닉 선스크린입니다. UVA와 UVB 광선 모두에 대한 광범위한 스펙트럼 보호 기능을 제공하는 동시에 젤 같은 질감이 피부에 빠르게 흡수되어 매트한 마무리를 남깁니다. 오일 프리 포뮬러로 번들거림이나 잔여물이 남지 않아 매일 사용하기에 적합합니다..

자외선 차단제는 스킨케어 루틴에서 가장 중요한 단계 중 하나이며 유해한 자외선으로부터 피부를 보호하고 피부 손상 및 피부암의 위험을 줄입니다. 이 기사에서는 SPF 30 이상의 자외선 차단제를 사용하는 것이 건강한 피부와 전반적인 웰빙을 유지하는 데 중요한 이유를 살펴보겠습니다. 햇빛은 건강한 뼈를 유지하는 데 필수적인 비타민 D의 천연 공급원입니다. 그러나 자외선(UV)에 노출되면 피부 손상, 조기 노화 및 피부암 위험이 증가할 수 있습니다. 자외선은 피부에 침투하여 세포를 손상시키고 DNA를 변형시켜 시간이 지남에 따라 피부암으로 발전할 수 있습니다. 유해한 자외선으로부터 피부를 보호하려면 SPF(Sun Protection Factor) 30 이상의 자외선 차단제를 사용하는 것이 중요합니다. SPF는..

LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치가 높으면 심장병과 뇌졸중 위험이 높아질 수 있습니다. 그러나 올바른 보충제를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 전반적인 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 블로그에서는 LDL 콜레스테롤 감소에 가장 효과적인 보충제에 대해 알아보겠습니다. 식물성 스테롤 및 스타놀: 이들은 장에서 콜레스테롤 흡수를 차단하는 데 도움이 될 수 있는 식물에서 발견되는 천연 물질입니다. 식물성 스테롤과 스타놀을 보충하면 LDL 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮추는 것으로 나타났습니다. 오메가-3 지방산: 오메가-3 지방산은 트리글리세리드(혈액 내 지방의 일종)를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 건강한 지방의 일종입니다. 또한 HDL(좋은) 콜레스테롤과 LDL(나쁜)..

올리브 오일 제품을 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 요소가 중요합니다. 품질: 엑스트라 버진으로 인증된 올리브 오일을 찾으십시오. 이것은 최고 품질이고 순수한 냉압착 올리브로 만들어지며 산도가 0.8% 이하임을 나타냅니다. 원산지: 특정 지역의 올리브 오일은 독특한 풍미 프로필을 가질 수 있으므로 고품질 오일 생산으로 알려진 지역에서 자란 올리브로 만든 제품을 선택하십시오. 고품질 올리브 오일을 생산하는 것으로 알려진 특정 지역의 예로는 이탈리아의 투스카니, 그리스의 크레타, 스페인의 안달루시아, 포르투갈의 Alentejo 지역이 있습니다. 맛: 올리브 오일은 순한 것부터 강한 것까지 다양한 맛을 가질 수 있으므로 오일의 용도를 고려하고 취향에 맞는 맛 프로파일이 있는 제품을 선택하십시오. 수확 및 가공..

콜레스테롤 수치가 높은 사람 중 한 명이라면 식단을 변경하면 콜레스테롤 수치를 조절하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있음을 아는 것이 중요합니다. 다음은 음식으로 콜레스테롤을 조절하는 방법에 대한 몇 가지 요령입니다. 심장 건강에 좋은 지방 선택: 올리브 오일, 아보카도, 견과류 및 씨앗에서 발견되는 불포화 지방을 선택하십시오. 이러한 유형의 지방은 "나쁜" 콜레스테롤로 알려진 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질을 많이 섭취하십시오: 통곡물, 과일 및 채소와 같은 섬유질이 많은 음식은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 매일 최소 25~30g의 섬유질 섭취를 목표로 하십시오. 더 많은 식물성 단백질 섭취: 콩, 렌즈콩, 두부와 같..