브라질너트(셀레륨): 먹어야 하는 이유와 올바른 복용 방법

항산화 작용(셀레륨)과 콜레스테롤를 낮추는데 좋은 브라질너트

브라질너트는 매우 영양가가 높은 견과류 중 하나입니다. 다양한 비타민, 미네랄, 단백질, 식이섬유, 지방산 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 유익합니다. 이번 글에서는 브라질너트를 먹어야하는 이유와 하루 적정 용량에 대해 알아보겠습니다.

브라질너트를 먹어야하는 이유

1. 강력한 항산화 작용

브라질너트는 셀레늄이라는 물질이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항산화 작용을 합니다. 항산화 작용은 신체 내 자유기호 물질(Free Radicals)을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키며, 면역력을 강화하는 효과가 있습니다.

2. 심장 건강 개선

브라질너트는 풍부한 지방산과 식이섬유를 함유하고 있어 심장 건강에 매우 유익합니다. 이것은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화를 예방하여 심장 질환 발생 가능성을 낮추는 효과가 있습니다.

3. 뼈 건강 강화

브라질너트는 칼슘, 인 등의 미네랄 함량이 높아 뼈 건강을 강화하는데 도움이 됩니다. 또한, 철분 함량도 높아 빈혈 예방에도 효과적입니다.

브라질너트 하루 적정 용량

브라질너트는 매우 영양가가 높은 식품이지만, 과다 섭취 시 칼로리가 높아지기 때문에 적정 용량을 지켜 먹는 것이 좋습니다.

보통 하루 권장 섭취량은 1-2개로 약 5g-10g 정도입니다. 하지만, 개인의 몸 상태나 건강 상태, 활동량 등에 따라 다를 수 있으므로, 개인의 상황에 맞게 조절하여 먹는 것이 좋습니다.

브라질너트를 먹는 것이 건강에 매우 좋은 것은 사실입니다. 하지만, 브라질너트는 강력한 알레르기 반응을 유발할 수 있는 식품이기도 합니다. 따라서, 처음 섭취하거나 알레르기 반응이 있는 경우에는 주의해야 합니다.

또한, 브라질너트는 지방 함량이 높아 과다 섭취 시 체중 증가를 유발할 수 있으므로, 일반적인 식이관리와 함께 적절한 양을 먹는 것이 좋습니다.

 

브라질너트는 그 자체로 먹을 수도 있지만, 샐러드, 그래놀라, 스무디 등 다양한 요리에 사용할 수도 있습니다. 하지만, 브라질너트가 가공되면서 영양소 함량이 일부 손실되므로 가능한 적게 가공된 상태로 먹는 것이 좋습니다.